Resep Spaghetti Kerang Yang Praktis dan Enak

Salah satu jenis pasta yang jadi favorit jutaan orang di seluruh pelosok dunia adalah spaghetti. Ya, sahabat dapur tentu sudah tahu bahwa spaghetti adalah salah satu makanan khas Italia yang paling populer di dunia. Spaghetti adalah salah satu jenis pasta yang berbentuk seperti mie.

Spaghetti jadi makanan favorit banyak orang selain karena rasanya yang lezat, cara memasaknya  pun juga terbilang praktis dan nggak ribet. Sahabat dapur pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah, sehingga saat lagi kepengen spaghetti, kamu bisa memasak dengan mudah dan cepat. Tak perlu harus ke restoran Italia.

Baca Juga: Resep Sambal Matah Bali Pedas dan Segar

Dalam pembuatan dan penyajiannya, spaghetti disajikan dengan banyak bahan campuran seperti daging ayam, daging giling, daging cincang,  sosis, seafood, dan sebagainya. Salah satu yang unik adalah spaghetti dengan tambahan kerang di atasnya. Apakah kamu pernah mencobanya? Kalau belum pernah, kamu harus mencobanya dan hati-hati kalau ketagihan.

Baca Juga: Resep Opor Panggang Jepara Gurih dan Lezat

Kali ini SahabatDapurCom akan menyajikan resep spaghetti kerang yang praktis dan lezat khusus untuk sahabat dapur tercinta di rumah. Yuk, simak di bawah ini dan langsung praktekkan.

Bahan Resep Spaghetti Kerang

• 250 gram spaghetti
• 400 gram kerang
• 250 ml air kaldu ayam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 tangkai daun seledri, cincang
• 3 buah tomat merah
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bubuk merica/lada
• minyak untuk menumis
• air

Baca Juga: Resep Kue Lontar atau Pie Susu Khas Papua

Cara Membuat Spaghetti Kerang

• Didihkan air dan minyak
• Masukkan spaghetti
• Masak sampai matang
• Angkat dan sisihkan
• Cuci kerang, sikat cangkangnya hingga bersih
• Sisihkan
• Panaskan minyak goreng
• Tumis bawang putih sampai harum
• Tambahkan tomat cincang
• Masukkan kerang
• Masukkan kaldu ayam
• Aduk sampai kerang merekah
• Masukkan spaghetti yang sudah direbus tadi
• Tuangkan seledri cincang
• Masukkan garam
• Tuangkan merica
• Aduk hingga rata
• Angkat
• Sajikan

* Sajian ini untuk 5 Orang

Setelah matang, sajikan selagi hangat. Kamu bisa menambah saus sambal jika ingin sensasi pedas, atau menambahkan lada bubuk. Nikmati bersama keluarga tercinta atau saat berkumpul dengan sahabat-sahabat kamu, pasti seru!

(rd)