
Ayam panggang gurih adalah salah satu olahan dari daging ayam yang jadi favorit banyak orang di seluruh pelosok Nusantara, mungkin termasuk menu favorit sahabat dapur tercinta. Selain ayam goreng dan ayam bakar, ayam panggang memang jadi menu populer. COba lihat saja di sekitar tempat kamu tinggal, pasti ada restoran atau warung yang menyediakan menu ayam panggang.
Ya, menyantap ayam panggang gurih memang bikin selera makan bertambah, apalagi jika ada pendamping setianya yaitu sambal yang menggugah selera. Tentunya tak ketinggalan dengan lalapannya yang segar.Oiya, satu lagi, lebih dimakan dengan nasi putih atau uduk yang masih hangat. Hmm..syedaaaap..
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan Yang Gurih dan Nikmat
Kali ini SahabatDapurCom akan membuat ayam panggang gurih yang enak dan menggugah selera. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Mau tau cara membuatnya? Yuk, simak resep ayam panggang gurih di bawah ini.
Bahan Ayam Panggang Gurih
1 ekor ayam
6 buah bawang merah (iris halus)
6 siung bawang putih (memarkan)
4 siung bawang putih (parut)
200 gram jamur kancing (iris kecil)
75 gram tepung terigu
75 gram tepung beras
1 sendok merica bubuk
3 sendok madu
Mentega secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Opor Panggang Jepara Gurih dan Lezat
Cara Membuat Ayam Panggang Gurih
– Lumuri daging ayam dengan bawang putih parut hingga merata
– Campurkan tepung beras dan tepung terigu
– Taburi merica bubuk dan aduk sampai merata
– Masukkan potongan daging ayam ke dalam campuran tepung tadi dengan cara digulingkan dan diaduk hingga merata (semua permukaan daging tertutup adonan tepung)
– Panaskan mentega dan sedikit minyak goreng
– Masukkan ayam tepung dan greng hingga agak kecokelannya di kedua sisinya
– Angkat lalu tiriskan
– Masukkan ayam goreng dalam pinggan anti panas
– Taburi dengan bawang putih, irisan bawang merah, irisan jamur, dan madu
– Aduk hingga merata
– Masukkan ayam ke dalam oven dan panggan kurang lebih selama 30 menit hingga benar-benar matang
– Sajikan
Nah, sekarang saatnya menyajikan ayam panggang gurih. Sajian spesial khusus untuk keluarga tercinta. Saatnya menikmati santapan spesial bersama keluarga dan rasakan kehangatan keluarga. Salam untuk keluarga tercinta ya..
Baca Juga: – Ragam ayam bakar nusantara
– Ayam Panggang Merah
– Resep Sambal Matah Bali Pedas dan Segar
(rd)
Kredit Foto: id.wikipedia.org
Leave a Reply