Mengenal Jenis Cobek dan Cara Penggunaannya
Sajian seperti ayam penyet, tempe penyet atau pecel lele yang disajikan di atas cobek memang terkesan lebih menggiurkan jika dibandingkan tersaji di atas piring. Cobek […]
Articles by Retno Pancaningrum
Tepung Panir Buatan Sendiri
Jika ada sisa atau lebih roti tawar yang tidak termakan jangan buru-buru untuk dibuang. Roti tawar yang sudah keras atau tak lembut lagi biasanya teronggok […]
Bumbu Dapur untuk Obat
Walaupun kita tinggal di kota besar dan pusat –pusat kesehatan juga sangat mudah ditemui tetapi memanfaatkan bumbu dapur untuk obat tak jarang kita jumpai. Apa […]
Cara Menyimpan Tahu
Cara penyimpanan tahu bisa dilakukan dengan dua cara. Cara pertama adalah dengan merendamnya dalam air hingga benar-benar terendam seluruh bagian tahu untuk menghindari tumbuhnya jamur […]
Jenis Tahu yang Kita Kenal
Tahu merupakan makanan asli dari China. Walaupun begitu kini tahu sudah dapat ditemukan dimana-mana bahkan di benua Eropa tahu sudah bisa dijumpai di sana. Cari […]
Mengatasi Masakan yang Terlanjur Pedas
Walaupun resep telah memiliki standard dan telah melewati uji coba, tetapi hasilnya sering tak sama. Salah satu faktor bahan yang digunakan juga dapat mempengaruhinya. Jika […]
Tips Mengolah Cumi
Salah satu sajian seafood yang tak boleh dilewatkan adalah cumi. Cumi memiliki aroma yang harum, rasa yang gurih dengan tekstur yang lembut jika tepat dalam […]
Aneka Bubur Nusantara
Nusantara negeri yang sangat kaya, selain kekayaan alamnya warisan kekayaan kulinernya tak terhitung jumlahnya. Salah satu sajian yang tersebar seantero negeri adalah bubur. Dari ujung […]
Memilih dan Mengolah Kikil
Bagi sebagian orang kikil adalah sajian yang sangat digemari. Teksturnya yang empuk dan dapat menyerap bumbu dengan baik sehingga rasanya sangat istimewa. Namun tahukan bagaimana […]
Telur Ayam Kampung Asli dan Palsu
Telur ayam memang memiliki kandungan protein dan gizi yang tinggi dan baik untuk tubuh kita. Pilihan telur ayam kampung selalu mejadi pilihan utama jika dibandingkan […]