Mengolah Ikan Lele Agar Tak Amis
Ikan lele pada dasarnya memiliki rasa dan aroma yang sangat gurih saat digoreng. Namun kadang kita malas mengolahnya karena alasan berbau amis. Bagaaimana mengolah ikan […]
Articles by Retno Pancaningrum
Aneka Jamur dalam Masakkan
Banyak jenis jamur yang sering kita jumpai di berbagai macam hidangan. Jamur-jamur yang banyak dijual di pasar dan super market sudah tentu jamur yang biasa […]
Tips Menajamkan Pisau Dapur
Pisau dapur yang mulai tumpul memang sering kali membuat kita merasa kesal. Bahan masakan yang seharusnya dapat di kupas, di iris ataupun dipotong menjadi tersendat […]
Ragam ayam bakar nusantara
Selain sangat kaya akan adat istiadatnya, Indonesia juga terkenal dengan kulinernya yang sangat beragam. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang berbeda dengandaerah […]
Perbedaan Kue Pukis, Kue Bandros dan Kue Rangi
Kue tradisional kita memang terkenal sangat beragam. Bahkan di beberapa daerah memiliki sajian yang sama namun berbeda nama. Nah, diantaranya kue pukis, kue bandros dan […]
Ragam Sarapan di Nusantara
Siapa bilang sarapan kita hanya sebatas nasi goreng dan bubur ayam? Negeri kita sangat kaya akan budaya dan kulinernya. Mulai membuaka mata sudah banyak sekali […]
Menghilangkan Bau Amis Daging Bebek
Untuk pecinta hidangan dari bebek tentu sudah tak asing lagi dengan menu bebek cabai ijo, bebek goreng kremes atau bebek penyet. Rasanya yang gurih dan […]
Mengenal Jenis Jahe
Saat musim hujan seperti sekarang ini memang paling pas menikmati minuman hangat.Minuman dengan tambahan jahe adalah pilihan yang tepat. Selain dapat menghangatkan badan jahe juga […]
Berkenalan Jenis Ikan Asin dan Penggunaannya
Ikan asin sangat beragam mulai dari yang ukurannya kecil seperti teri nasi atau teri medan sampai ikan asin jambal roti atau ikan gabus asin yang […]
Perbedaan Lumpia dan Risoles
Walaupun sama-sama dibungkus dengan kulit dadar, namun kedua sajian ini memiliki perbedaan yang cukup mencolok. Apa saja perbedaan lumpia dan risoles? Berikut Penjelasannya Sahabatdapur.com – […]