Category : Artikel

    Home / Archive by category "tips"

Mengolah Ikan Lele Agar Tak Amis

Mengolah Ikan Lele Agar Tak Amis
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , ,

Ikan lele pada dasarnya memiliki rasa dan aroma yang sangat gurih saat digoreng. Namun kadang kita malas mengolahnya karena alasan berbau amis. Bagaaimana mengolah ikan lele agat tak amis? Yuk cari tahu caranya. Banyak cara untuk mengusir aroma amis dari ikan lele. Ikan yang biasa dijual dalam keadaan masih hidup ini tentunya menjajikan kesegarannya tersendiri.
Read more

Tips Menajamkan Pisau Dapur

Tips Menajamkan Pisau Dapur
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , ,

Pisau dapur yang mulai tumpul memang sering kali membuat kita merasa kesal. Bahan masakan yang seharusnya dapat di kupas, di iris ataupun dipotong menjadi tersendat dan hasil potongannya pun menjadi kurang rapi. Agar memasak lebih menyenangkan memang harus dimulai dari peralatan dapur yang memadai terutama pisau dapur yang tajam. Berikut beberapa cara menajamkan pisau dapur
Read more

Menghilangkan Bau Amis Daging Bebek

Menghilangkan Bau Amis Daging Bebek
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , ,

Untuk pecinta hidangan dari bebek tentu sudah tak asing lagi dengan menu bebek cabai ijo, bebek goreng kremes atau bebek penyet. Rasanya yang gurih dan bebas dari aroma amis tentu menjadi sajian yang pantas mendapat acungan jempol. Lantas bagaimana cara menghilangkan bau amis pada daging bebek, yuk simak cara berikut ini. Sahabatdapur.Com – Daging bebek
Read more

Perbedaan Lumpia dan Risoles

Perbedaan Lumpia dan Risoles
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , , ,

Walaupun sama-sama dibungkus dengan kulit dadar, namun kedua sajian ini memiliki perbedaan yang cukup mencolok. Apa saja perbedaan lumpia dan risoles? Berikut Penjelasannya Sahabatdapur.com – Snack atau kudapan yang digoreng dan memiliki rasa yang gurih ini masih banyak orang yang salah membedakannya. Ya, perbedaan lumpia dan risoles dapat anda bedakan dari beberapa hal berikut ini.
Read more

Mengenal Jenis Cobek dan Cara Penggunaannya

Mengenal Jenis Cobek dan Cara Penggunaannya
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , , , , ,

Sajian seperti ayam penyet, tempe penyet atau pecel lele yang disajikan di atas cobek memang terkesan lebih menggiurkan jika dibandingkan tersaji di atas piring. Cobek yag selama ini kita tahu memang terbuat dari batu, tetapi ada juga cobek yang terbuat dari bahan selain batu. Yuk mengenal jenis-jenis cobek. Sahabatdapur.Com – Cobek adalah alat yang terdiri
Read more

Tepung Panir Buatan Sendiri

Tepung Panir Buatan Sendiri
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , , ,

Jika ada sisa atau lebih roti tawar yang tidak termakan jangan buru-buru untuk dibuang. Roti tawar yang sudah keras atau tak lembut lagi biasanya teronggok di atas meja makan atau di dalam kulkas. Roti tawar ini bisa dimanfaatkan untuk dijadikan tepung panir. Iya benar, tepung panir buatan sendiri. Sahabatdapur.com – Walaupun mudah untuk di dapat
Read more

Bumbu Dapur untuk Obat

Bumbu Dapur untuk Obat
Comments : 1 Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , , , ,

Walaupun kita tinggal di kota besar dan pusat –pusat kesehatan juga sangat mudah ditemui tetapi memanfaatkan bumbu dapur untuk obat tak jarang kita jumpai. Apa saja bumbu dapur yang dapat dimanfaatkan sebagai obat? Kita simak sejenak yuk. Sahabatdapur.Com – Warisan dari orang-orang tua kita dulu memang sangat bermanfaat untuk tubuh kita khususnya bumbu rempah yang
Read more

Cara Menyimpan Tahu

Cara Menyimpan Tahu
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , ,

Cara penyimpanan tahu bisa dilakukan dengan dua cara. Cara pertama adalah dengan merendamnya dalam air hingga benar-benar terendam seluruh bagian tahu untuk menghindari tumbuhnya jamur dan tahu menjadi kering. Simpan dalam kulkas dan hanya dapat bertahan untuk dua hari saja. Sahabatdapur.com -Untuk penyimpanan lebih lama sebaiknya tahu direbus atau dikukus terlebih dahulu, selanjutnya tahu dapat
Read more

Mengatasi Masakan yang Terlanjur Pedas

Mengatasi Masakan yang Terlanjur Pedas
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , ,

Walaupun resep telah memiliki standard dan telah melewati uji coba, tetapi hasilnya sering tak sama. Salah satu faktor bahan yang digunakan juga dapat mempengaruhinya. Jika masakan terlanjur terlalu pedas Anda dapat mencoba cara berikut. Sahabatdapur.Com – Dalam resep tertera lima buah cabai rawit. Namun standar pedas setiap cabai rawit memang berbeda karena jenisnya juga berbeda.
Read more

Tips Mengolah Cumi

Tips Mengolah Cumi
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , ,

Salah satu sajian seafood yang tak boleh dilewatkan adalah cumi. Cumi memiliki aroma yang harum, rasa yang gurih dengan tekstur yang lembut jika tepat dalam pengolahannya. Berikut beberapa tips dalam mengolah cumi. Sahabatdapur.com – Beberapa orang suka mengeluhkan tekstur cumi yang mereka olah sering menjadi keras atau alot. Banyak faktor yang mempengaruhi cumi menjadi demikian.
Read more