AuthorAll post by : Retno Pancaningrum

    Home / Articles posted by Retno Pancaningrum

Mengolah Ikan Lele Agar Tak Amis

Mengolah Ikan Lele Agar Tak Amis
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , ,

Ikan lele pada dasarnya memiliki rasa dan aroma yang sangat gurih saat digoreng. Namun kadang kita malas mengolahnya karena alasan berbau amis. Bagaaimana mengolah ikan lele agat tak amis? Yuk cari tahu caranya. Banyak cara untuk mengusir aroma amis dari ikan lele. Ikan yang biasa dijual dalam keadaan masih hidup ini tentunya menjajikan kesegarannya tersendiri.
Read more

Aneka Jamur dalam Masakkan

Aneka Jamur dalam Masakkan
Posted in : Artikel on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , ,

Banyak jenis jamur yang sering kita jumpai di berbagai macam hidangan. Jamur-jamur yang banyak dijual di pasar dan super market sudah tentu jamur yang biasa kita konsumsi. Yuk, kita kenalan dengan aneka jamur dalam masakan kita sehari-hari. Jamur yang tumbuh di Negara kita memang sangat beragam di tambah dengan maraknya jamur yang di datangkan dari
Read more

Tips Menajamkan Pisau Dapur

Tips Menajamkan Pisau Dapur
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , ,

Pisau dapur yang mulai tumpul memang sering kali membuat kita merasa kesal. Bahan masakan yang seharusnya dapat di kupas, di iris ataupun dipotong menjadi tersendat dan hasil potongannya pun menjadi kurang rapi. Agar memasak lebih menyenangkan memang harus dimulai dari peralatan dapur yang memadai terutama pisau dapur yang tajam. Berikut beberapa cara menajamkan pisau dapur
Read more

Ragam ayam bakar nusantara

Ragam ayam bakar nusantara
Posted in : Artikel on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , , , , , ,

Selain sangat kaya akan adat istiadatnya, Indonesia juga terkenal dengan kulinernya yang sangat beragam. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang berbeda dengandaerah lainnya. Misalnya ragam ayam bakar nusantara yang sangat menggoda. Yuk, coba kita kenali satu persatu. Sahabatdapur.com -Setidaknya ada delapan ayam bakar atau ayam panggang yang bisa kita kenal. Dari daerah
Read more

Perbedaan Kue Pukis, Kue Bandros dan Kue Rangi

Perbedaan Kue Pukis, Kue Bandros dan Kue Rangi
Posted in : Artikel on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , , ,

Kue tradisional kita memang terkenal sangat beragam. Bahkan di beberapa daerah memiliki sajian yang sama namun berbeda nama. Nah, diantaranya kue pukis, kue bandros dan kue rangi. Yuk cari tahu perbedaan kue pukis, kue bandros dan kue rangi. Sahabatdapur.com– Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin.
Read more

Ragam Sarapan di Nusantara

Ragam Sarapan di Nusantara
Comments : 1 Posted in : Artikel on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , , ,

Siapa bilang sarapan kita hanya sebatas nasi goreng dan bubur ayam? Negeri kita sangat kaya akan budaya dan kulinernya. Mulai membuaka mata sudah banyak sekali menu sarapan pagi yang menggugah selera. Manjakan pagi Anda dengan ragam sarapan nusantara. Sahabatdapur.Com – Ragam sarapan di nusantara tak terhitung jumlahnya. Anda dapat menikmatinya bergantian setiap hari tanpa rasa
Read more

Menghilangkan Bau Amis Daging Bebek

Menghilangkan Bau Amis Daging Bebek
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , ,

Untuk pecinta hidangan dari bebek tentu sudah tak asing lagi dengan menu bebek cabai ijo, bebek goreng kremes atau bebek penyet. Rasanya yang gurih dan bebas dari aroma amis tentu menjadi sajian yang pantas mendapat acungan jempol. Lantas bagaimana cara menghilangkan bau amis pada daging bebek, yuk simak cara berikut ini. Sahabatdapur.Com – Daging bebek
Read more

Mengenal Jenis Jahe

Mengenal Jenis Jahe
Posted in : Artikel on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , , ,

Saat musim hujan seperti sekarang ini memang paling pas menikmati minuman hangat.Minuman dengan tambahan jahe adalah pilihan yang tepat. Selain dapat menghangatkan badan jahe juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dengan mengenal jenis jahe yang ada di pasaran kita dapat memanfaatkannya dengan maksimal. Sahabatdapur.com – Jahe berasal dari Asia Tenggara, wilayah yang memiliki masakan dengan
Read more

Berkenalan Jenis Ikan Asin dan Penggunaannya

Berkenalan Jenis Ikan Asin dan Penggunaannya
Posted in : Artikel on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Ikan asin sangat beragam mulai dari yang ukurannya kecil seperti teri nasi atau teri medan sampai ikan asin jambal roti atau ikan gabus asin yang tebal. Penggunaan ikan asin secara tepat dalam hidangan akan menghasilkan rasa dan tekstur yang lebih nikmat dan istimewa. Yuk, berkenalan dengan jenis ikan asin dan penggunaannya. Sahabatdapur.com – Dengan mengetahui
Read more

Perbedaan Lumpia dan Risoles

Perbedaan Lumpia dan Risoles
Posted in : Artikel, tips on by : Retno Pancaningrum
Tags: , , , , ,

Walaupun sama-sama dibungkus dengan kulit dadar, namun kedua sajian ini memiliki perbedaan yang cukup mencolok. Apa saja perbedaan lumpia dan risoles? Berikut Penjelasannya Sahabatdapur.com – Snack atau kudapan yang digoreng dan memiliki rasa yang gurih ini masih banyak orang yang salah membedakannya. Ya, perbedaan lumpia dan risoles dapat anda bedakan dari beberapa hal berikut ini.
Read more